KRÓTKO O SERY ICC PASŁĘK

Pasłęcka lokalizacja została wybrana ze względu na potencjał produkcji mleka w okolicy, a tak położony zakład znajdował się w centrum basenu mlecznego.

Znaczenie miał też układ komunikacyjny, bilans surowca, oraz mocne tradycje serowarskie w regionie Pasłęka, nawiązujące do holenderskiej sztuki warzenia serów.

Wszystko to stanowiło o ponadlokalnym charakterze zakładu. Pierwotnym zadaniem miało być skupowanie nadwyżek surowca i przetwarzanie ich na produkty mleczne spożywane na co dzień.

Aktualnie dysponujemy nowoczesnymi narzędziami, dzięki którym możemy śmiało stawiać czoła zmianom w otoczeniu produkcji mleczarskiej. Zakład doskonale wpasowuje się w coraz mocniej rozwijający się rynek specjalistycznych produktów. Jesteśmy gotowi by zrealizować najbardziej wymagające zamówienia na spersonalizowane produkty – dla dzieci, dla osób chorych lub starszych, wymagających specjalistycznej diety. Lata doświadczeń z nowymi technologiami i innowacyjnymi produktami mlecznymi pokazują, że zakład dotrzymuje kroku rozwojowi wiedzy w dziedzinie przetwórstwa żywności, mikrobiologii i technologii i jest otwarty na wdrażanie nowości na swoim terenie.