Asortyment
Oferujemy szereg funkcjonalnych składników dostosowanych do różnego rodzaju preparatów: pieczenia, lodów, produktów mlecznych, gotowych posiłków i słodyczy, aby pomóc uzyskać niższe koszty produkcji.
Oferujemy:
• Lactarmor G (tłuszcz od 10 do 55%)
• Zamienniki mleka o niskiej zawartości tłuszczu mlecznego Lactarmor MP (tłuszcz 1,5%)
KAZEINA / KAZEINIANY
Kazeina i kazeiniany są to produkty wysoko skoncentrowanej i oczyszczonej kazeiny mleka. O bardzo szerokim spektrum funkcjonalności, dzięki właściwościom teksturującym i wysokiej wartości odżywczej. Oferujemy: • Kazeina: podpuszczkowa / kwasowa • Kazeiniany: sodu / potasu / magnezu / wapnia • IP 4 - kazeinian wapnia instant
BIAŁKA SERWATKOWE (WPC I HYDROLIZATY)
Koncentraty białek serwatkowych pomagają w przenoszeniu witamin, wzmacnianiu układu odpornościowego i budowaniu tkanki mięśniowej. Są one także stosowane przemysłowo w celu poprawy tekstury jogurtu i wiązania wody z produktami mięsnymi: Oferujemy: • Protarmor: 80 / 82 Instant • Oragel: 80 (właściwości żelujące) • Hydrolizaty: Foamarmor / Vitalarmor
PROSZKI MLECZNE
Pełne i Odtłuszczone mleko w proszku oraz natłuszczone tłuszczem roślinnym (kokosowy lub palmowy) mleko odtłuszczone. Oferujemy: • PMP, • OMP (Codex/ Adpi) • Chocarmor (Roller Dried) • Chocarmor MP (Rolelr Dried) • Lait 26 PA (natłuszczone mleko tłuszczem palmowym) • Lait 26 PA Instant • Lait 26 CP (natłuszczone mleko tłuszczem kokosowym) • Lait 26 CP Instant
ZASTĘPNIKI MLEKA I ŚMIETANKI
Oferujemy szereg funkcjonalnych składników dostosowanych do różnego rodzaju preparatów: pieczenia, lodów, produktów mlecznych, gotowych posiłków i słodyczy, aby pomóc uzyskać niższe koszty produkcji. Oferujemy: • Lactarmor G (tłuszcz od 10 do 55%) • Zamienniki mleka o niskiej zawartości tłuszczu mlecznego Lactarmor MP (tłuszcz 1,5%)